・対州そばアイスクリーム
自家栽培のそば粉を香ばしく炒って、濃厚なアイスクリームに練りこみました。
きなこのようなほっこり和風な風味で、お子様にも大人気です。
・対馬産ブルーベリー「島の瞳」アイス
ごろごろ入った大粒ブルーベリーのシャリシャリ食感をお楽しみください。
ヨーグルト仕立てですっきりとお召し上がりいただけます。
・赤米酒粕アイスクリーム
対馬南端の豆酘(つつ)という集落で1300年以上伝わる伝統の「豆酘赤米神事」で
神様とあがめられている赤米で作った酒粕をふんだんに使用したアイスです。
・島のびわシャーベット
対馬の山にたくさん生えているびわの木から採れたびわをたっぷり使用したシャーベット。
島内でも一番人気のアイス。
・島のゆずシャーベット
甘さ控えめでさっぱりいただけるゆずの皮感がおいしいシャーベット。
お食事のあとなどにぴったりです。
・対州そば茎葉入りレアチーズケーキ風アイス
抗酸化力の強いそばポリフェノールの「ルチン」がたっぷりの対馬のそばの葉を粉末にして、
抹茶のようにアイスクリームに練りこみました。ヨーグルト風味でレアチーズケーキのような
味わいです。
・藻塩アイスクリーム
アイスクリーム専門工房で30年以上アイスを作り続けた職人が、
海水をひじきと煮詰めて焼いて出来上がった対馬の藻塩を使って作り上げたアイスです。
・フローズンゆずゼリー(2020年夏・大ヒット商品)
対馬産の農薬不使用のゆず果汁をたっぷり使い、対馬コノソレの人気商品の「ゆず茶」を加えた
逸品です。
半解凍でシャリシャリ食べるのがおススメです。